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2010年11月02日
今年もやります！『本場知床の鮭』特別販売！の先行告知です。(^^)
いつも当店ブログご訪問ありがとうございます。m(__)m
本日、セール担当より耳寄りな情報が入りました！
毎年の恒例行事『本場知床の鮭』販売を今年もやることが決定！
ブログを見ている皆様へ少しだけ先行告知させていただきます。
実は、今年は異常気象の影響か海水温が高く知床のサケ漁は
近年まれに見る大不漁とのこと。
そんな最中、なんとか当店分として本数確保してくれました。
知床の漁師さんに感謝ですね！！(T_T)
今回は不漁とのことで好評のシロサケの
・山漬け寒風干し 特ギン ３kg以上
・山漬け寒風干し 特ギン ３kg以下
は、各数本しかありません。
そこで、漁師さんの粋な計らいで腹の身の厚い雄の秋サケの
山漬けを別途10本以上ご用意していただけるとのことです。
・本場山漬け寒風干し 秋サケ オス特大 約４kg
特ギンと比べると脂のりは落ちるのですが、知床の山漬けと
しては定番中の定番とのことで、味も良しと思います。
また、毎度定番の塩イクラ（1箱500g）もあります。
更に今回は、塩すじこも別途ご用意したとのことですので
こちらも楽しみですね！
まだ販売価格や本数など詳しいことは未定で決まっていません
ので、詳細が決まり次第告知いたします。
今月中旬頃にはお知らせできるかもしれません。
もうしばらくお待ちください。
【ご注意とお願い】
今回は、特ギンサケの本数が少ないということですので
メール、電話などでの先行受付いたしません。
セール販売ページ公開後、ヨーイ・ドン！で先行順にてご予約
ご注文の受付とさせていただきます。予めご了承の程よろしく
お願いいたします。
投稿者 : 2010年11月02日 17:48